AZIENDA AGRICOLA MASSERIA POSTICCHIA SABELLI

UNA BELLA STORIA LUCANA

Dal oltre un secolo la famiglia Di Ciommo, proprietaria dell’Azienda esercita l’attività dell’allevamento di bovini da latte e di trasformazione dei prodotti lattiero caseari da essa derivanti.
L’azienda è situata a Lavello, in Basilicata, provincia di Potenza al confine con la provincia di Bari e di Foggia (Puglia).
La peculiarità dell’Azienda Agricola Posticchia Sabelli è quella di mantenere salde le tradizioni e le origini familiari arricchendole con le innovazioni , attraverso un attento studio delle novità dei processi produttivi e di controllo della filiera così da soddisfare le richieste dei nostri clienti sia in termini di qualità che di servizio.
“Masseria Posticchia Sabelli, Sicuro Come Madre Natura”

COLTURE

Producendo gran parte dei foraggi autonomamente ci è possibile seguirne tutti i processi, con un minuzioso controllo qualitativo che parte dalle nostre colture foraggiere e arriva fino al prodotto finito.

ALLEVAMENTO

E’ composto da circa 2000 capi di bovini di razza Frisona e Jersey.
Il latte risulta quindi essere non il punto di partenza, ma quello di arrivo di un’attenta gestione agricolo-zootecnica.

TRASFORMAZIONE E PRODUZIONE

Il latte subito dopo la mungitura, viene lavorato e trasformato in diversi prodotti nel nostro caseificio. La principale zona di distribuzione è rappresentata dalle provincie di Potenza, Matera, BAT e Bari, soprattutto per quanto riguarda la serie dei prodotti freschi; altre produzioni, come il Caciocavallo Silano Dop, varcano anche i confini nazionali.

RICERCA E SVILUPPO

Masseria Posticchia Sabelli è un polo di ricerca e sviluppo, di continua innovazione. La nostra attenzione verso le esigenze sempre differenti dei clienti, ci permette di riscoprire i freschi sapori di una volta. L’azienda ha fatto della qualità totale il suo punto cardine, ed è proprio grazie alle sue origini nel campo dell’allevamento che abbiamo scelto di partire dalla scelta accurata delle culture destinate alla produzione dei foraggi, rispettando la tradizione ma mantenendo un elevato standard di sicurezza moderna. La nostra minuziosa ricerca di perfezione qualitativa ci rende, da anni, orgogliosi di poter offrire alla clientela prodotti unici dal sapore indimenticabile. Il nostro marchio è “Masseria Posticchia Sabelli, Sicuro Come Madre Natura”Una garanzia senza precedenti. Affidati a noi e troverai il meglio.

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